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Beleuchtungsprojekt: Kindernahrungsmittelfabrik in Dobanovci, Serbien – Lebensmittel-Produktion in Reinräumen

Wie  ein neues Werk für sich entschieden hat, den Standard der Lebensmittel-Produktion zu erhöhen und somit die Beleuchtungsgestaltung beeinflusst hat

Das Unternehmen BUCK hat eine lange Referenzliste mit abgeschlossenen Projekten in der Industrieleuchtung. In unserem Portfolio befinden Pharmabetriebe, Lebensmittelhersteller, Hi- Techfabriken, Metall- und sonstige Industrie. Jede einzelne Branche hat ihre eigene Besonderheiten, und die Raumgestaltung und somit auch die Produktionsstandards unterscheiden sich in Bezug auf Hygiene oder Arbeitsumgebung (hohe Luftfeuchtigkeit, extreme Arbeitstemperaturen, explosionsfähige Stoffe usw.)

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Was bedeutet der HACCP Standard im Bereich der Beleuchtung?

Die Lebensmittel-Produktion erfolgt unter strengen Bedingungen, die nach dem internationalen HACCP-Standard geregelt sind, und schreibt die Bedingungen für den gesamten Produktionsprozess einschließlich der Beleuchtung vor.

Die Standard-Arbeitsplatzbeleuchtung für die Lebensmittel-Produktion in Arbeitszonen (nach Norm EN 12646-1) erfordert 500 lx auf Arbeitsebene. Die Leuchtmittel in der Lebensmittelindustrie sollten eine spezielle Konstruktion haben, was eine wartungsfreundliche Oberfläche bedeutet. Im Bruchfall sollten die Leuchtmittel gegen Bruch und Verschmutzung der Anlage gesichert werden.

Mašina za proivodnju u fabrici

Der Investor (NELT-Gruppe) hat die Standards noch höher gesetzt, weil die Haupttätigkeit des Werks in Dobanovci die Herstellung der Nahrungsmittel für den sensibelsten Teil der Bevölkerung ist. Und das sind Kinder bis 6 Jahre. Ihre Anforderungen waren, dass die Produktion in Reinräumen stattfindet. Diese Technologie wird üblicherweise in Operationssälen, in der Pharmaindustrie und in der Halbleiterindustrie eingesetzt.

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Wie unterscheidet sich dieses Projekt von anderen Werken der Lebensmittelproduktion?

Aus Sicht der Beleuchtung sind hohe Decken (8 m) nicht typisch für Reinräume, die normalerweise weniger voluminös sind. Unsere Antwort auf dieses anspruchsvolle Projekt war die Anpassung unseres vorhandenen Reinraumprodukts an ein neues, für diese Art von Räumen geeignete Leuchte, die Clean Room HB. 

Radnici pored proizvodnih traka u fabrici

Das neue Produkt ist eine Kombination aus unserer Erfahrung mit Industrie- und Hochregallampen, bei denen die Höhe der Montage unterschiedliche Optiken erfordert, und unserer Erfahrung in der Pharmaindustrie in Bezug auf die Leuchtenkonstruktion.

Die Anforderung des Kunden, dass die Wartung von oben ausgeführt werden kann, wurde ebenfalls erfüllt. Diese Funktion ermöglicht die Wartung ohne Kontamination des darunter liegenden Reinraums, was eine kürzere Wartungszeit und keine Zeit für die Wiederherstellung der Raumfunktion sowie keine nachträge Reinraumzertifizierung bedeutet.

Das gesamte Projekt ist ein Gebäude von 15.000m2 mit Produktions- und Büroflächen. Die Büros wurden mit den BUCK-Leuchten SLIM LINE (maßgeschneidert), AIRO, MATRIXund MICRO MD beleuchtet.

„Wir sind sehr zufrieden mit der Zusammenarbeit mit BUCK, deren Professionalität, Qualität des Beleuchtungsdesigns und der gelieferten Ausrüstung. Wir empfehlen sie als Zulieferer, der die Qualität in allen Bereichen gewährleistet „- Kindernahrungsmittelfabrik

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Nach diesem erfolgreich abgeschlossenen Projekt, das 2018 freigegeben wurde, haben wir die Zusammenarbeit mit demselben Investor bei Projekten, die das Hochregallager und Büroräume „H5“ innerhalb des NELT-Werks in Dobanovci und „H2“ im Rahmen des Werks NELT Ost-Sarajveo (Bosnien und Herzegowina) umfassen, fortgesetzt.

Wir freuen uns sehr, an diesem Projekt teilgenommen zu haben, denn die Fabrik hat es von der Eröffnung bis heute geschafft, eine Marke zu entwickeln, die sich durch die hohe Qualität der Produkte auszeichnet, und die sich auch auf den ausländischen Märkten behaupten kann.

Projektinformationen

Name des Projekts: Kindernahrungsmittelfabrik, Dobanovci, Serbien

Investor: NELT-Gruppe

Projektart: Geschäftsgebäude mit Produktionswerk und Bürofläche

Gesamtfläche: 15.000 m2

Verwendete Leuchten: CLEAN ROOM HB, LINE, AIRO, MATRIX, MICRO MD

Partnerunternehmen zum Projekt: M + W, Termoinenjering doo

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